Коктейли с Бейлисом: делаем коктейли правильно (советы барменов и фото-рецепты), простые домашние рецепты!
Напиток нам подарили ирландцы в недалеком 1974 году. Этому «произведению» мы обязаны производителю Gilbeys, которые стали известны миру, благодаря производству таких напитков, как виски «White Horse», водки «Smirnoff», джина «Gordon’s», рома Captain Morgan, пива Guinnes.
Ликер появился на свет в результате эксперимента, рынку алкогольных напитков требовалось, что-то новое. В его составе нежные молочные сливки и крепкий ирландский виски.
Кажется ну куда проще, как бы не так, напиток стал идеальным после долгих 4 лет попыток произвести шедевр, именно тогда он и произвел фурор не только в Ирландии, но и во всем мире алкоголя.
Коктейли на основе Бейлиса уже давно пользуются популярностью.
Разновидности ликера
Напиток поистине женский. Пьется легко, приятно греет душу, а ароматный шлейф ликера «сводит с ума».
Original, без особых добавок.
А в 2005 году появились 2 абсолютно новых вкуса:
- Mint Chocolate – с добавлением мяты и шоколада.
- Creme Caramel – со вкусом карамели.
А к середине 2008 года вывели Coffee — с нотками кофе.
К концу 2010 Gilbeys порадовали любителей ликером с ароматом лесного ореха.
Топ 5-ка лучших коктейлей
Для начала рассмотрим рецепты коктейлей с Бейлисом, затем ознакомимся, как его пить и из чего
Их огромное множество, зачастую ликер смешивают с другими алкогольными напитками, молочными продуктами, кофе, сливками, добавляют сок или шоколадную стружку.
Простые коктейли с Бейлис
Неимоверно легкий рецепт включает 2 ингредиента: 50 мл ликера и парочку кубиков льда, смесь замешивается в блендере, вот собственно и всё. Название ему «Ледяной микс». «Ирландский мартини»
Если Вам по нраву кофейный вкус напитка, пробуйте рецепт ниже с незамысловатым названием.
Ингредиенты:
- 50 гр. Бейлис;
- 20 гр. Виски;
- 10 мл охлажденного черного кофе;
- парочка кубиков льда;
- 2-3 кусочка шоколада.
Приготовление:
В бокал для мартини влейте ликер, виски, охлажденный кофе, закиньте лед и сверху припорошите шоколадом, натертым на маленькой терочке.
«Контраст»
Вариант коктейля созданный для любителей «кислинки».
В его состав входят: 50 гр. ликера и 20-30 мл свежевыжатого сока лимона, который вполне можно заменить лаймом.
Способ приготовления:
- В бокал первым слоем влить Бейлис, а следом сок цитруса. Украсить долькой лимона.
- Для тех, кому нравится нежный молочный вкус в сочетании с согревающим ликером, ниже представляем интересные вариации коктейлей.
«Перфект континиус»
Молочный коктейль с Бейлисом абсолютно не сложен в приготовлении, один нюанс продуктов потребуется немало. Зато он приятно удивит молочно – клубничным вкусом
Ингредиенты:
- 30 гр. белого рома;
- по 20 гр. Карамельного и клубничного сиропов;
- 40 гр. ликера «Baileys»;
- 2 столовые ложки взбитых сливок;
- парочка клубничек;
- 150 гр. измельченных кубиков льда.
Способ приготовления:
Все ингредиенты перемешать, взбить в блендере, наполнить бокал, коктейль украсить клубничками.
«Рафаэлло»
Завершает нашу «пятерку» изысканный и ароматный коктейль, по вкусу он один в один напоминает всем известные конфеты. Приторно-сладкий, созданный для слабого пола.
Для его создания потребуется:
По 15 мл.:
- кокосового ликера;
- сиропа с ванилью;
- бейлис;
А также:
- щепотка кокосовой стружки;
- стакан льда без горки.
Приготовление:
- Залейте в блендер оба ликера, сироп и всыпьте лед, хорошенько взбейте. Перелейте в бокал и присыпьте кокосовой стружкой.
- Ниже представим Вашему вниманию фото коктейлей с Бейлисом всей нашей топовой пятерки.
А для тех, кто не любит посещать многолюдные места, кафе, бары, рестораны, мы сделали небольшую подборку, как приготовить коктейли с Бейлисом в домашних условиях.
3 способа приготовить коктейли дома
Итак, знакомьтесь, первый вариант носит название «Опухоль мозга». В его составе помимо 10 гр. бейлиса есть ещё 15 гр. водки, 20 гр. вермута и 5 гр. сиропа гренадина.
Способ приготовления:
Поочередно заливайте в высокую рюмку вермут, водку, сироп и последним ликер. Не взбалтывайте, выпивайте залпом.
Второй вариант:
Коктейль с мороженым. Его подают в самом конце, он считается десертным.
Вам потребуется:
- 40 мл. бейлис;
- 3 столовые ложки ванильного мороженого;
- ½ стакана нежирного молока.
Способ приготовления:
Взбейте все ингредиенты в блендере, перелейте в высокий стакан, украсьте трубочкой с ярким зонтиком.
Третий вариант:
Крепкий вариант с добавлением виски, он носит гордое название «Горящий Генри», в честь мужчины, который хотел поразить этим напитком «даму сердца».
Смешайте по 15 мл. амаретто, бейлис и виски, подожгите и выпейте.
Как пить?
Этот напиток очень любят представительницы слабого пола, но есть коктейли от которых не откажутся и мужчины.
Вкус Бейлис сладок и не нуждается в различных добавках, хотя многие коктейли подразумевают дополнительные ингредиенты.
Ликер зачастую пьют залпом, поджигая или через трубочку.
Верхушку коктейля можно украсить кокосовой или шоколадной стружкой, либо дольками фруктов и цитрусов.
Из чего пить?
Можно пить из удлиненных рюмок, бокалов для мартини или вина. Используйте рюмочки на тонкой ножке, коктейльные варианты. Это придаст особый шарм сладковатому на вкус напитку.
Фото коктейлей с Бейлисом
Оставить комментарий