Коктейли с шампанским: проверенные рецепты для приготовления дома. Эксклюзивный рецепт коктейля на основе шампанского с мороженным!
Шампанское — это благородный и изысканный напиток, и по он по-настоящему универсален. Эта его особенность заключается в том, что приготавливаемые коктейли на основе шампанского получаются очень вкусными.
Такие коктейли легко сделать даже в домашних условиях, рецептов существует много, но мы подобрали для вас самые популярные.
В этой статье мы подробно расскажем как создавать потрясающие коктейли на основе шампанского.
«Беллини»
Этот слабоалкогольный напиток считается одним из самых популярных в Италии.
Чтобы его приготовить не понадобится много ингредиентов, только лишь следующие:
- 1 чайная ложка сахара.
- Сухое шампанское средней ценовой категории.
- 1 персик.
Для начала необходимо снять кожуру с персика, порежьте на небольшие кусочки и отправьте на измельчение в блендер. Потом остановите блендер и добавьте в смесь сахара, далее вновь включите прибор, в результате у нас получится однородное пюре.
После этого пюре выливается в стакан и заливается охлажденным до 10 градусов шампанским. Перед тем как подавать напиток можно дополнительно украсить его персиком.
«Мимоза»
Коктейль этот легко пьется, легко запомнить как называется этот коктейль с шампанским, потому что также существует вкусный салат «Мимоза».
Этот коктейль всемирной ассоциацией барменов был отнесен к категории «Современная классика». И это по-настоящему так, потому что многие люди очень любят этот напиток за тонкий изысканный вкус и невероятно мягкий вкус.
Для напитка понадобится белое шампанское и свежевыжатый сок апельсина, смешивается все в равных количествах. Классический вариант — это 75 миллилитров сока, и столько же алкоголя.
Дальше вы можете посмотреть фото процесса приготовления коктейлей с шампанским.
Также есть более оригинальный вариант этого коктейля, понадобятся для его создания такие компоненты:
- 1 столовая ложка сахара.
- Шампанское 150 мл.
- 70 мл апельсинового сока.
- Ликер цитрусовый 30 мл (апельсиновый, но можно также использовать лимонный).
Для начала выливается 10 миллилитров ликера на небольшую тарелочку, затем погружаются края бокала, а далее сразу в сахар. В итоге получится красивая кромка, такая процедура делается для хорошего оформления бокала.
Оставшийся ликер смешивается с шампанским и соком в шейкере, смешивать нужно минуты 3, тогда мы получим небольшую пенку. В завершении выливаем коктейль в бокал и для оформления можно на пенку натереть немного апельсиновой цедры.
«Северное сияние»
А теперь мы перейдем к интересному алкогольному напитку, название этого коктейля с шампанским очень интригующее.
Еще принято называть его «новогодним», это название хорошо прижилось по той причине, что именно в этот период многим людям свойственно сочетать не сочетаемое и создавать свои миксы.
Но в этом коктейле ингредиенты подобраны очень даже кстати, и все вкусы прекрасно сочетаются друг с другом. Что нам понадобится:
- 60 мл лимонного сока.
- Водка 70 мл.
- Полусладкое шампанское 130 мл.
- Кубики льда.
- 1 столовая ложка сахара.
Первоначально в шейкер кладут сахар, затем заливают водку и лимонный сок. Смешивать смесь нужно в шейкере до тех пор, пока полностью не растворится сахар.
Готовую смесь переливают в бокал, в который предварительно положите лед, а в заключении сверху понемногу доливают шампанское.
Пить напиток следует через трубочку, в таком случае получится прочувствовать все тонкие нотки напитка.
«Тинторетто»
Этот напиток придется по вкусу тем людям, которые очень любят гранат. Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сахарный сироп (его можно приобрести в любом магазине).
- Розовое шампанское 120 мл.
- 50 мл гранатового сока.
Для приготовления нужно просто смешать все в шейкере и налить в бокал. Если у вас нет сиропа, то его легко можно сделать дома.
Для этого возьмите стальную чашку и засыпьте сахара, туда добавьте немного воды. После этого можно отправлять сахар растапливаться на водяную баню, в итоге мы получим густую массу — это и есть сироп.
Крепкий коктейль
Некоторые люди предпочитают более крепкие напитки, поэтому этот рецепт коктейля шампанского с коньяком отлично им подойдет.
Для создания коктейля нам понадобится:
- Шампанское 100 мл.
- 30 мл свежевыжатого апельсинового сока.
- 50 мл хорошего коньяка.
Сначала в бокал наливается сок, затем шампанское, и только после этого сверху медленно заливается коньяк.
Этот напиток довольно крепкий, поэтому не стоит употреблять людям у которых больное сердце или проблемы с давлением. Данный напиток очень сильно удивит вас вкусовыми переливами.
Мы уверены, что была интересной для вас, теперь вы знаете как можно сделать коктейли с шампанским в домашних условиях. Желаем вам успехов!
Фото коктейлей с шампанским
Оставить комментарий