Том Коллинз коктейль — ингредиенты, пропорции, технология приготовления и правила употребления (130 фото и видео)
В современности такой алкогольный продукт, как джин часто используется в барном деле. Большинство давно известных всем коктейлей готовится именно на основе джина, так как он считается идеальной алкогольной основой. Коктейль под названием Том Коллинз — это один из самых ярких примеров приготовления таких вариантов напитков.
Оригинальный и классический рецепт коктейля с использованием джина Том Коллинз придуман был в Лондоне барменом Джоном Коллинзом. Он смешал несколько компонентов и получил необычайно вкусный, но простой состав. Многим полюбился такой напиток и в последствии он пережил большое количество изменений.
Многие новые рецепты можно увидеть на фото коктейля Том Коллинз в сети. Однако классический вариант тоже не забыт и его готовят часто не только в барах и различных заведениях, но и дома для себя и гостей.
В нашей статье мы рассмотрим сразу несколько популярных вариантов коктейля Том Коллинз для домашнего приготовления.
Том Коллинз оригинальный
Самый первый и наиболее подходящий для проведения вкусовых опытов экземпляр коктейля Том Коллинз — это его классический рецепт.
В составе такого коктейля будут присутствовать следующие компоненты:
- Травяной джин — 50 мл.
- Сироп из тростникового сахара — 25 мл.
- Свежевыжатый лимонный сок — 25 мл.
- Минеральная вода газированная — 100 мл.
- Апельсин и коктейльная вишенка для подачи.
- Кубики льда.
Коктейль делается в бокале Хайбол 300 мл, который заполняют немного не до верху кубиками льда.
Шейкер наполняем колотым льдом и смешиваем в нем сок лимона, сироп и джин. Хорошенько трясем все эти ингредиенты, обернув шейкер полотенцем, чтобы лед не таял.
Теперь переливаем все это в подготовленный хайбол ко льду. Аккуратно в бокал доливаем газированную воду. При контакте со льдом газировка провоцирует коктейль к выходу из бокала.
После доливания газировки осторожно перемешайте все содержимое при помощи барной ложки.
Украшаем коктейль при помощи колечка апельсина и коктейльной вишенки. Подаем все это с одной или двумя соломинками. Такой вариант часто ценят за его свежесть и отмечают подходящий для летнего времени вкус.
Коктейль Ром Коллинз
Вот одна из популярных вариаций напитка Том Коллинз с применением отличного от предыдущего варианта состава.
Итак, вот что потребуется для приготовления этого интересного коктейля:
- Светлый ром Бакарди или напиток Капитан Морган — 50 мл.
- Сироп тростникового сахара — 15 мл.
- Сироп Монин с соком лайма — 15 мл.
- Газированная минералка — 120 мл.
- Кубики льда и долька лайма для украшения.
Как уже стало понятно, данный вариант коктейля подразумевает замену основы из джина на белый ром. В бокал Хайбол засыпается лед в кубиках. Поверх него добавляем ром и оба вида сиропов.
Далее так же аккуратно, как и в прошлом виде коктейля заливаем до верху стакана газированную воду.
Обратите внимание, что в данном рецепте не стоит перемешивать ингредиенты в шейкере. Однако необходимо все хорошо размешать в бокале при помощи длинной барной ложки.
В качестве украшения используйте дольку лайма, уложив ее на лед в бокале, или украсив верхушку стакана.
Коктейль Трава у моря
Еще один интересный рецепт коктейля типа Том Коллинз называется Трава у моря. В данном варианте применяется в качестве алкогольной основы водка.
В связи с этим коктейль в целом получается очень крепким, и главные его потребители — мужчины.
Вот, что входит в состав этой интерпретации коктейля Том Коллинз:
- Хорошего качества водка — 30 мл.
- Сироп тростникового сахара — 15 мл.
- Зеленый абсент — 15 мл.
- Газированная вода — 100 мл.
- Лимон.
- Несколько листочков мяты.
- Кубики льда.
В шейкер на самое дно кладем лимонные дольки и несколько листков мяты, придавливаем мадлером, чтобы выжать сок и масло.
Сюда же добавляем сироп, абсент и водку в полном объеме. Кладем в шейкер лед и трясем, перемешивая.
Далее через ситечко следует профильтровать напиток в наполненный льдом хайбол. Сверху доливаем до полного бокала газировку и перемешиваем.
Сверху для украшения кладем веточку мяты и дольку лимона. Не смотря на освежаемость классического варианта, этот мужчины отмечают, как еще более освежающий.
Фото коктейля Том Коллинз
Оставить комментарий