Освежающие напитки: алкогольные и безалкогольные, польза и вред. ТОП лучших рецептов освежающих напитков с фото!
В летнее время, когда солнце палит на полную катушку, каменные джунгли перегружены пробками из машин, так приятно расположиться в тени широкой листы дерева в комфортабельном кресле с запотевшей бутылочкой холодного пивка. Потребность человека выделить себе хотя бы один – единственный день, свободный от крепкого держания за баранку.
Неумолимая жара заставляет жителей города с головой окунаться в поиски способов охлаждения разогретого до предела тела. Тех, кто не за рулем, как правило, выручают прохладные алкогольные коктейли в требующий отдыха и расслабления летний день.
Не важно, действие какой поры года разворачивается за окнами вашего дома: даже зимой приятно провести в ностальгической атмосфере романтический вечер в компании своей пассии с бутылочкой хорошего дорогого вина. В любом сезоне хочется заморозить время и заставить весь мир подождать.
Обзор лучших напитков
Если вы не хотите, чтобы ваш свободный вечер превратился в попойку, где все быстро накидываются стопками крепкого алкоголя, примерно за пару минут, то лонг — дринки – то, что вас выручит в летний теплый вечер.
Такие коктейли веселят и позволяют вам держать себя в руках и быть королем положения перед вашей дамой весь предстоящий вечер. Углекислый газ в виде пузырьков поможет вам держать умеренно опьяненную и предельно веселую атмосферу вечера под вашим личным контролем.
Ценители освежающих напитков, прежде всего, отдают свое предпочтение коктейлю под названием «Беллини», который в свой состав, помимо персикового сока и коктейльной вишни на его украшение, включает всего один-единственный ингредиент — любое игристое вино на ваш личный вкус.
Такой коктейль можно сделать из подручных средств, добавив в него не сок, а перетертые персики, которые могли ненароком заваляться в вашем по-летнему набитом холодильнике. Для наибольшего освежающего эффекта бокал необходимо остудить, поставив его в холодильник на пару минут.
Все ингредиенты должны быть охлажденными, дабы полностью удовлетворить и утолить вашу жажду. Например, шампанское, которое вы добавляете в «Беллини», должно быть с морозным дымком, а ягоды или фрукты, украшающие коктейль, пускать сок, добавлять яркие вкусовые качества вашему лонг – дринку.
Говорят эксперты
Если вы ищете рецепт коктейля для времяпрепровождения в компании приятной мадмуазель, то вам подойдет известный каждой представительнице слабого пола алкогольный напиток, который называется «Космополитен».
Наполненный ударяющей в голову смесью из всего лишь четырех ингредиентов такой коктейль будет по достоинству оценен вкусовыми рецепторами вашей спутницы. Все, что вам понадобится, — это апельсиновый ликер, свежевыдавленный лимонный сок, пятьдесят грамм водки, коробка клюквенного сока и ваше умение хорошенько встряхнуть содержимое шейкера.
Не поленитесь и заранее позаботьтесь о наличие льда в вашей морозилке, дабы вечер прошел без сучка, без задоринки. Чтобы удивить свою женщину можно подойти со стороны креативного оформления внешнего вида коктейля: например, небольшой цветок или специальные стикеры для бокала, который, кстати, можно засахарить по краям, добавят вашему напитку некоего кулинарного шарма, который представительница слабого и воздыхательного пола уж точно не упустит из виду.
Все это не значит, что особого оформления требуют только алкогольные коктейли: даже кажущийся детским молочный коктейль с карамелью и шоколадом должен быть преподнесен ей по всем правилам фен-шуя. Женщины любят такие напитки, которые благодаря своему составу и оформлению делает вечер более раскованным.
Это отличный вариант в выборе «вкусности» на вечер после напряженного трудового графика, знакомый с детства вкус которого нетрудно воссоздать. Все, что вам нужно: хорошо охлажденное молоко, фруктовое мороженное или обычный пломбир, ягодное варенье или фруктовый сироп. В приготовлении молочного коктейля нет никаких границ, конечно же, в рамках разумного. Не стоит смешивать, образно выражаясь, соленые огурцы с мороженным и малиновым джемом.
Если вы весь день вкалывали в разведенном вашими близкими саду или хотите завершить свои рабочие будни стаканчиком расслабляющего напитка, то коктейль «Американо» дает возможность погрузиться себя и избавиться от насущных мыслей во время полуденной передышки.
Возможно, именно поэтому становится созвучным коктейль с трудоголичной нацией: его название как будто говорит о том, что Campari в сочетании со сладким красным вермутом и содовой водой станет главным призом работнику, который получил свой заслуженный отдых. Вкусовые ноты, которые дают добавленные в напиток дольки апельсина, мешаются со своеобразным горьковатым вкусом биттера, а лед добавляет необходимую прохладу, снимающую с повестки дня вопрос о жажде.
Конечно, раньше, когда все мы учились в школе, лето представляло собой три месяца сладкого ничего неделанья впереди. Сейчас редко у кого найдется в запасе девяносто два свободных для отдыха дня. Все чаще у многих есть возможность лишь раз в год съездить в двухнедельный отпуск.
Именно поэтому не каждый может себе позволить после очередной ночной шумной алкотусовки или глубокой винной медитации с рассветом сесть, например, за баранку своего рабочего автомобиля. У разных народов наряду с разновидностями алкогольных напитков существует богатый мир безалкогольной жидкости, которая без изменения состояния человека в летний зной может заполнить его бездонный бак.
Существуют всевозможные вариации освежающих морсов из смородины, малины, вишни, клюквы и любых других существующих и растущих в вашем же огороде ягод. В национальной украинской кулинарии готовят из сухофруктов напиток под названием «узвар», который имеет универсальную функцию: его можно пить как холодным, так и горячим. Ледяная его версия освежает на долгие часы зноя, и, если добавить в него еще горсть сушенных груш или яблок, утоляет жажду самого искушенного гурмана.
Классикой приготовления охлаждающих напитков является лимонад, приготовленный в домашних условиях.
Он занимает лидирующие позиции летнего жанра, благодаря простоте своего исполнения: измельченный в блендере лимон, залитый кипятком и хорошенько посыпанный сахаром, оставляют на час в одиночестве, чтобы он настоялся.
Как результат: процеженный и охлажденный напиток, поданный со льдом и листиками мяты, способен утолить вашу жажду на продолжительное время.
Самым распространенным и, пожалуй, наиболее бытовым напитком, если так можно его назвать, является холодный чай, который даже известные бренды упаковывают в пластиковые бутылки со своим логотипом. Однако не надейтесь, что производители холодного чая сильно заботятся о натуральности своего продукта. Вы можете продолжать платить за химикаты или в домашних условиях создать свой экологически чистый продукт.
Предварительно хорошенько заварив и хорошенько сдобрив порцией мяты, корицы или классически несколькими дольками лимона чай, нужно охладить его в холодильнике и, перелив его в пластиковую бутылку, смело отправляться покорять вершины гор. В особо летний зной такое «блюдо» не только освежит вашу голову, но и окажет тонизирующий эффект на все ваше тело. Эксперименты в производстве собственного холодного чая можно ставить бесконечно: все существующие варианты смешивания всевозможных фруктов, сиропов, ягод и специй невозможно просчитать.
В период года, когда под беспощадными лучами солнца плавится асфальт, всем так необходимо найти для себя оптимальный коктейль, который одинаково бы насыщал вкусовые рецепторы и, вместе с тем, исполнял утоляющую функцию.
Полем экспериментов, на котором изобретают новые виды такие миксы, может стать как область домашней кухни, так и дачной веранды. Для это не нужны продукты с хитроумными названиями, сойдет любой имеющийся магазин или один- единственный холодильник для того, чтобы создать свой собственный алкогольный шедевр.
Самое главное, что должно быть подготовлено вами заранее — это лед и охлажденные бокалы. Всем, так или иначе, хочется устроить себе отдых, когда, расслаблено попивая прохладительный напиток у себя в крепости, утоляешь летнюю жажду и всецело абстрагируешься от трудовой повседневности жизни, накаленной не только температурой солнца, но и эмоциональными страстями работы.
Фото освежающих напитков
Оставить комментарий